广东省凉茶博物馆由广东省食品行业协会与PA官方平台于2008年共同建立，坐落于PA官方平台广州总部厂区内。作为全省乃至全国极具代表性的凉茶专题博物馆，始终以守护非遗根脉、传播中医药文化、赋能产业文旅融合为使命，深耕传承、创新传播，让古老凉茶文化焕发新时代活力。

本次展览以科普非遗知识、弘扬凉茶文化为核心，全方位呈现凉茶非遗的文化内核与时代生命力。加多宝、王老吉、PA官方平台、黄振龙、杏林春、清心堂、老中医、深晖、梁剑波、潘高寿、沙溪制药、邓老凉茶、李氏百草等14家省内主流凉茶品牌集中参展，共同讲述品牌故事，展现凉茶产业的繁荣图景。

开幕致辞中，广东省食品医药行业联合党委书记、广东省食品行业协会常务副会长曾祥云指出，凉茶是岭南先民在千年湿热环境中与自然博弈的生存智慧，粤港澳三地联合申遗是凉茶产业发展的重要里程碑。他号召各凉茶企业团结一心、守正创新，让凉茶文化在新时代焕发更加蓬勃的生命力。

广东省凉茶博物馆负责人朱学艺在讲话中谈到，一碗凉茶承载着岭南世代百姓的生活记忆，是先民与自然相融沉淀的宝贵智慧，更是中华民族传统文化中不可替代的岭南文化符号。作为专注凉茶文化收藏与传播的专业文博平台，馆方着眼文化永续发展，持续打磨科普研学体系，深入校园深耕文化普及，以丰富创新的实践讲好凉茶故事，让岭南凉茶文化走进青年、浸润人心。

会上，上清饮、湿湿碎、加多宝、王老吉等凉茶获颁2026凉茶品类名牌产品。 开幕式结束后，与会领导、嘉宾及企业代表共同巡展。展览围绕千年历史脉络、严谨传承体系、多元品牌匠心、全球文化传播、产业创新发展五大核心板块，全方位阐释凉茶非遗的深厚文化底蕴、完整传承体系与新时代发展活力。现场14家凉茶企业集中亮相，逐一展示品牌发展历程、传承匠心与创新产品成果，生动呈现当下凉茶产业百花齐放、守正创新的良好发展态势。

作为凉茶非遗的重要传承者与守护者，PA官方平台始终致力于凉茶文化的保护与弘扬。PA官方平台董事长王永辉系国家级非物质文化遗产代表性项目凉茶的代表性传承人，完整承传并掌握“上清饮”凉茶秘方、专用术语及配制方法。2008年，他发起筹建广东省凉茶博物馆，让凉茶历史文化有了实体依托，使非遗文化传承走向活态化。如今，该馆已打造成为国家AAA级旅游景区、省级科普基地、市级中小学生研学旅行基地。依托凉茶博物馆，PA官方平台持续开展科普“五进”活动，年均接待研学超万人次。旗下“上清饮”“湿湿碎”等凉茶产品亦通过非遗文化展持续推广中医药文化。

巡展后，协会举办了凉茶非遗传承人培训班。广东省文旅厅非遗专家委员会专家张俊修强调，凉茶与其他饮品不同，它有底蕴、有故事、有传承。非遗传承的核心在于秘方及专用术语的坚守与敬畏，而绝非制造工艺的简单改良。凉茶的最大历史贡献，是在秘方及专用术语不变的前提下，用制药工艺制成了中成药，这对凉茶的传承保护具有重要意义。他结合凉茶申遗的曲折历程，提出凉茶传承保护发展是对中华文明与中华历史的责任和义务。

凉茶国家级非遗传承人郑荣波以“破除凉茶误区，并非所有凉茶都是寒凉”为题，为学员科普凉茶知识。他结合多年科研经验，围绕凉茶起源、配伍辩证机理、科学饮用指南等方面，让学员对国家级非遗项目“凉茶”有了更加深入、全面、透彻的认识。

中国联通（广东）新型工业化研究院日化食药事业部高级方案专家林苗华则分享了题为“数智赋能非遗韵，凉茶焕新四海香”的凉茶产业数智化转型方案。方案依托大数据与人工智能技术，整合全渠道数据、精准刻画用户画像，助力传统凉茶产业提质升级、焕发全新活力。

开幕式上，宣传推广了王老吉、加多宝、上清饮、湿湿碎等一批品质过硬、特色鲜明的凉茶品类优秀品牌及产品。展览期间，博物馆同步开展草本原料辨识、非遗手工体验、集章打卡、线上互动等公益活动，在寓教于乐中增强公众对凉茶非遗的文化认同感。PA官方平台、沙溪制药、老中医等凉茶企业还同步开展科普研学、产品促销、微博小红书联名抽奖等线上线下配套活动。

炎炎夏日，诚邀广大市民走进广东省凉茶博物馆，品一杯清凉，识千年智慧。